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酒窖空調(diào)(酒窖恒溫恒濕機(jī))與普通空調(diào)的區(qū)別 |
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| 來源：比士凱爾[BREEKREE]酒窖空調(diào) 發(fā)布時(shí)間：2019/3/13 閱讀：9777 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
酒窖空調(diào)(酒窖恒溫恒濕機(jī))與普通空調(diào)的區(qū)別
了解酒窖空調(diào)(酒窖恒溫恒濕機(jī))與普通空調(diào)的區(qū)別我們先看看酒窖空調(diào)的相關(guān)知識(shí),帶您進(jìn)行兩者的詳細(xì)區(qū)別比對(duì)酒窖空調(diào)(酒窖恒溫恒濕機(jī))與的起源與發(fā)展 歐美國家.葡萄酒存儲(chǔ)時(shí)時(shí).采用制冷設(shè)備仿生天然的地窖存儲(chǔ)條件.它從設(shè)計(jì)及工作原理都是不同于我們的家用空調(diào)酒窖空調(diào),在工作制冷的同時(shí)不會(huì)帶走空氣中的水份,只有當(dāng)空氣濕度高于我們的設(shè)定值75%時(shí)它才會(huì)進(jìn)行抽濕工作.從而保證濕度不會(huì)過高.它的制冷方式也不同于普通空調(diào).不會(huì)出現(xiàn)急冷,而是緩慢的降低溫度,平均降低6度約花10-12個(gè)小時(shí).這也正適合有萄酒在儲(chǔ)存不能出現(xiàn)大的溫差波動(dòng)而專業(yè)設(shè)計(jì).同時(shí)它全方位滿足了我們了下兩個(gè)條件 恒定溫度 存葡萄酒的理想溫度是攝氏12-18度，當(dāng)然任何處于7-18度之間的溫度都是合適的.只要溫度保持恒定.溫度變化的幅度和速度很關(guān)鍵。秋天到冬天溫度逐漸改變幾度沒什么影晌。但一天之內(nèi)改變同樣多的度數(shù)則會(huì)傷害葡萄酒，使其陳化過快。攝氏13-15度下的溫度下紅酒會(huì)恰到好處地陳化.充分地提高品質(zhì)。稍高一點(diǎn)的溫度會(huì)加快陳化速度.而稍低的溫度會(huì)減緩陳化進(jìn)程。在攝氏28度以上的溫度下只要放上一個(gè)月后葡萄酒就會(huì)完全壞掉。在攝氏12.8度下葡萄酒會(huì)緩慢陳化.并且保持好豐富的品質(zhì).而從不用擔(dān)心任何變質(zhì)的事情。 恒定濕度 酒窖理想的濕度是65%.但是55-75%之間都是可以接受的。適度的濕度對(duì)于保持軟木塞良好彈性、防止收縮至關(guān)重要(旋蓋酒瓶對(duì)濕度沒有要求).如果酒窖濕度太低，.簡(jiǎn)便最經(jīng)濟(jì)的辦法就是在酒窖里放一碗蒸餾水。可以在碗中放一條毛巾.像“燈芯.一樣.以便進(jìn)一步提高濕度。眼下很多在酒窖里邊加一些設(shè)備接上自來水龍頭進(jìn)行加濕.這顯然是不對(duì)的.因?yàn)樽詠硭舭l(fā)會(huì)促進(jìn)酒窖中芍菌的生長(zhǎng).加濕設(shè)備的不精確很容易倒至酒窖濕度過高.酒標(biāo)產(chǎn)生發(fā)霉以及酒架的腐蝕. 正因?yàn)檫@樣,,我們常稱的酒窖空調(diào),完整意義應(yīng)該要叫酒窖恒溫恒濕機(jī), 酒窖空調(diào)(酒窖恒溫恒濕機(jī))的安裝方式: 1. 分體式酒窖空調(diào) 分體式酒窖空調(diào)的安裝方式為一臺(tái)酒窖內(nèi)機(jī)安裝在酒窖里邊,通過銅管鏈接到室外的主機(jī)(具體參考:比士凱爾[BREEKREE]分體式酒窖空調(diào)的更多資料)
吊頂式天花機(jī)酒窖空調(diào)主要安裝在酒窖頂部,不占用酒架空間,可以存更多的酒,安裝維修也更方便,在所有吊頂式天花機(jī)酒窖空調(diào)中,比士凱爾[BREEKREE]這款最大的好處在于維修更換不需要砸天花頂,很省心
在電氣設(shè)計(jì)與結(jié)構(gòu)上大致要相同的,但在具體功能與使用中還是有相當(dāng)大區(qū)別,下面做一個(gè)詳細(xì)表格,直觀的對(duì)比一下兩區(qū)別
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